供应链及生产运营管理
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**篇 概述 | **章 生产运营管理概述 **节 1、生产与运作系统是生产与运作过程和管理过程的有机结合体； 2、生产与运作系统中存在着两个流：物流和信息流； 3、生产与运作系统由六部分组成 第二节 供应链管理环境下的生产运作管理特点 1、需建立有效的跟踪机制对生产进度信息进行跟踪、反馈和控制； 2、需要有效控制生产节奏，保持成员企业之间以及部门间的协调； 3、尽可能缩短前置期，提高交货期准时性； 4、实施多级、多点、多方管理库存策略 第二章 **节 JIT 第二节 JIT 的核心 第三节 JIT 的运作 第四节 JIT 对企业运作的影响 第三章 物料需求计划 **节 ERP的产生和发展 第二节 ERP的基本原理 第三节 ERP的运行方式 第四节 ERP与MRP的区别 第五节 ERP给企业带来什么 第四节 扩展应用 1、物料需求计划的编制 2、物料需求的计算 3、供应链管理环境下的生产控制与协调 4、供应链管理环境下的生产控制内容 第五节 供应链生产节奏控制 1、前置期管理 2、库存控制和在制品管理 3、面向供应链的生产组织计划模式 第六节 供应链环境下生产系统的协调机制 1、供应链的协调控制机制 2、供应链的协调控制模式 3、供应链的信息跟踪机制 第四章 供应链管理环境下的生产计划 **节 生产计划概述 第二节 供应链管理环境下生产计划的信息组织与决策特征 第三节 供应链管理环境下生产计划制定面临的问题 第四节 供应链管理环境下生产计划制定新特点 1、具有纵向和横向的信息集成过程 2、丰富了能力平衡在计划中的作用 3、计划的循环过程突破了企业的限制 案例一：日产公司的NRP之路 案例二：柳传志的分家战略 案例三：柯达相机 案例四：蒙牛的特仑苏 案例五：葡萄酒贵族“拉菲” 案例六：APPLE归来 案例七：东风本田三级跳 案例八：腾中重工收购悍马的博弈 案例九：ZD30花落谁家？ 案例十：麦当劳的选址方法 |
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第二篇 需求预测与库存控制管理 | 第五章 生产运营计划与控制 **节 生产运营计划的制定 1、生产运营计划系统框架 2、确定生产运营计划指标的方法 1）象限法 2）盈亏平衡分析法 3）线性规划计划模型 第二节 生产运营作业计划的编制 1、期量标准 2、几个重要的期量标准的制定 1）批量和生产间隔期 2）生产周期 3）生产提前期 4）在制品定额 第三节 产品出产进度计划 1、产品出产进度计划的含义 2、产品出产进度计划的编制 3、单件小批生产作业计划 4、产品出产进度计划的策略 第四节 项目作业计划 1、项目作业计划的特点 2、项目作业计划工作的程序 3、网络图的绘制 4、作业（活动）时间的估计 5、确定关键线路 第五节 生产控制 1、生产控制 1）确立标准 2）衡量成效 3）纠正偏差 2、生产控制的内容 3、5S 案例十一：刻板的代价 第六章 库存控制 **节 库存控制概述 1、供应链管理 1）供应链概览 2）供应链管理的基本思想 3）供应链管理基本出发点 4）供应链管理的作用 2、库存的概念 3、库存成本 1）置存成本 2）机会成本 3）质量成本 4）协调成本 5）订货成本 4、库存的作用 5、ABC分类法 第二节 独立需求的物料控制 1、库存控制的基本目标 2、需要解决的基本问题 3、经济订货批量（EOQ） 案例十二：甲午海战 案例十二：零库存在中国 |
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第三篇 生产效率与质量管理 | 第七章 准时生产制（JIT）与精益生产 **节 精益生产 1 |
