【授课老师】曾淑静
【授课时间】6课时
【培训对象】会务人员
【培训方式】采用讲师讲述、案例分析、分组讨论、互动答疑、情景模拟演练等方式
【课程提纲】
餐桌上的礼仪
1、 宴请准备
2、 中餐餐饮礼仪
中餐餐饮的原则、禁忌及常见误区
正确使用方法
座次原则
宴请外宾要求
3、 西餐餐饮礼仪
西餐座次原则
西餐的正确吃法及餐具的摆放
红酒的饮用及鉴赏常识
4、 酒会礼仪
酒会的由来
酒会类型：鸡尾酒会、餐后酒会
酒会礼仪：开瓶礼仪、斟酒礼仪、敬酒礼仪
品酒礼仪：观色、摇晃、闻香、品尝、回味
酒会装扮：男士、女士
课程回顾与问题解答
注：
课程内容可按企业的具体需求及调研结果进行调整!
